Historique

Nous sommes viticulteurs récoltants depuis plus de trois générations.
Nos ancêtres ne faisaient pas encore de champagne, mais travaillaient déjà leurs vignes.

C’est en 1976 que mes parents Gérard et Claudette agrandissent l’exploitation familiale, et deviennent Récoltant Manipulant en commercialisant du champagne sous la marque MONDET MIDOCQ.

En 1989, Florent, le fils, rejoint l’exploitation familiale et s’occupe avec eux du vignoble et de l’élaboration du champagne, et c’est en 1998 que nous créons la marque FLORENT MONDET, en vendant nos premières bouteilles de champagne et devenons à notre tour Récoltant Manipulant.

A ce jour, mes parents sont en retraites, et nous avons repris la majorité du vignoble et l’intégralité de la production de champagne et commercialisons environ 28000 bouteilles par an, sous la seule marque FLORENT MONDET.

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